アミノ酸の豊富な食材

サプリ

必須アミノ酸について知ろう

アミノ酸は1つだけではありません。アミノ酸の中にも色々なアミノ酸の種類があり、20種類も存在します。そのうち、食べ物やサプリで摂取しなければいけないアミノ酸は9種類あります。何故かというと、この9種類のアミノ酸は人の体内で生成することができないからです。生成することができないアミノ酸を「必須アミノ酸」といいます。この必須アミノ酸は、パリン、ロイシン、トリプトファンなどがあります。この必須アミノ酸は、成人だと約180mgを1日に摂取しなければいけません。「え?それってお肉だと何g分?」と思う方も多いですよね。食材によって含まれているアミノ酸も違いますから、目的に合わせて選ぶことをおすすめします。手軽に摂りたい!という方は、この必須アミノ酸がすべて凝縮されたサプリを利用すると不足することはありませんよ。

アミノ酸が多く含まれている食材

アミノ酸はタンパク質を作っているので、タンパク質が含まれている食材になります。忙しい現代人や食欲が落ちがちな高齢者の方はサプリでもいいですが、育ち盛りの子どもは食事からアミノ酸を摂るようにしまそしょう。スタミナアップの役割があるアミノ酸が含まれている食材は、鶏肉や豚肉、牛肉や鰹などがあります。記憶力を高めてくれるのは、鮭や鯖などの魚類やえんどう豆などがあります。免疫力を高めてくれるのは、くるみや小豆、鰹節などです。テストや受験、部活の試合前などにアミノ酸が豊富な食事を取り入れると良い効果を生み出すかもしれませんね。